第一、 对纯净水持否定态度的观点认为:
a 纯净水不纯,目前市场上所售桶装和瓶装纯净水,出现大量的假水、劣质水、据有关部门调查,合格率仅为60%左右。这主要是由于市场管理的问题及利益的驱动,某些厂家更是为了降低成本,使用回收的且对身体健康造成危害的医用废旧塑料加工水桶,严重污染了水质。
b 纯净水有害,现在市场上的各种纯净水都是通过蒸馏和反渗透膜技术制成的;这种方法在去除了水中有害物质的同时,也将有益的物质去除了。例如,铁、镁、锌等矿物质及无机盐,一些营养学家认为,长期饮用缺少上述元素的纯水,会造成营养失衡和人体机能衰退,对健康不利。另外,桶装密封的纯净水,一旦启封与空气接触,很容易滋生细菌,发生二次污染。
第二、 对饮用纯净水持支持态度的观点是:
a 随着人们对饮水质量的要求提高,饮用纯净水是一个发展的趋势,既是因为水源被污染,也是由于社会的发展,人们生活水平提高所需析。认为人们从喝天然水---自来水---矿泉水---蒸馏水---纯净水,是一种进步。
b 专家们认为,人体对水的需要,在于水的本身(H2O),不在乎水中有无什么有益物质,人所需绝大多数的矿物质微量元素,及营养物质是从食物中(谷物、肉类、蔬菜、水果等)获得的并非水中。何况有的水源中原本就不含某些有益的物质。据美国的医学报道,“喝一杯牛奶所含的铁质,等于1200杯矿泉水的含钙量”。“吃一块猪肉所含的铁质,等于微量元素,其存在于不澡者,比起那些存在于食物中者,仍是毫无意义的”。另外烹调食物及茶叶的口味和香味更加纯正。所以,纯净水中虽然有益的物质没有了,但对人体的健康并无大的影响。
c 认为纯净水因其纯净度高,是处于“饥饿“状态的水,它晶莹清澈,不含污染物细菌和病毒,去除了致癌物质和有害的重金属,却保留了水中的活性氧,甘醇爽口,口感极佳,进入人体内,在扩散作用下,体内的各种杂质会迅速溶于其中,并一起排出体外,有利于生津止渴,促进新陈代谢。